准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
安琪米发糕预拌粉 :
300 辅料
白砂糖 :
150 具体步骤
1. 先把300G的米发糕预拌粉 360ml清水搅拌均匀成糊状
2. 然后用保鲜膜包住在盖上盖子等发酵15个小时
3. 发酵完成后会看见上面鼓鼓的 有气泡还水水的 比较稀 然后再加入辅料包再加入白砂糖搅拌均匀
4. 然后倒入模具 用大火蒸15分钟左右
5. 切片 开吃!
烹饪技巧
安琪米发糕预拌粉我是上淘宝买的/我发酵了15个时候左右、看天气温度来定/发酵完成会比较稀、水水的状态/发酵完再加入辅料包跟白砂糖/倒入的模具看个人喜欢、