烧酒螺怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

烧酒螺 ：2杯
蒜末 ：1大匙
酱油 ：1杯
米酒 ：1杯
水 ：适量
辣椒 ：适量
糖 ：少许

辅料

具体步骤

1. )将烧酒螺尾部剪去，使酱汁能够腌入。

2. )蒜末爆香，熄火放入烧酒螺、酱油、米酒、辣椒、糖，再加一点水将烧酒螺盖过。拌匀后，放入冰箱腌2小时。

3. )开火加热，至沸腾时，改用小火，待酱汁收干之后，熄火冷却，即可食用。