美味鸡翅煲怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味可口的鸡翅煲让人们的寡淡日子变得有滋有味，而且可以感受到无尽的温暖和幸福。如此无与伦比的美食小吃绝对值得拥有，搭配着一碗软糯的米饭更是风味十足，让人享受不已呢。鸡翅煲精心挑选优质鸡翅烹饪，制作方法非常简单快捷容易操作。

主料

胡萝卜 ：半根
鸡翅 ：六只
杏鲍菇 ：半根

辅料

大蒜子 ：3粒
生姜 ：3片

具体步骤

1.准备食材，胡萝卜杏鲍菇切斜刀块，鸡翅用盐，十三香，味极鲜腌制入味，大蒜子切碎，姜切片.

2.热锅热油，下鸡翅煎至两面金黄，放入生姜大蒜炒香，烹少许料酒

3.鸡翅捞出，煎胡萝卜

4.煎杏鲍菇

5.依次放入砂砵中，杏鲍菇垫底，然后是胡萝卜，最上面放鸡翅。用味极鲜，耗油，水调一碗汁，淋入锅底，防止粘锅。小火半小时。

烹饪技巧

砂砵一定要用小火慢慢煲，才能出香味