好吃的平茹烩肉元子怎么做好吃又简单
有时候做菜时会幻想菜与菜之间，在烹饪的过程中它们是否会打架。这是一个很奇怪的想法，总觉得如果菜与菜打了狠狠的一架，煮出来的菜就会是炖的状态，或是黑暗料理的状态，如果菜与菜之间是相见恨晚，那煮出来的菜就会特别美味，如果其中一个菜对另一个菜盛气凌人，那煮出来的菜可能就会一个味道掩盖了另一种味道。那么，如果,平茹烩肉元子会发生什么呢?
主料
肉元子 ：150平菇 ：300
辅料
红椒 ：10盐 ：3
蒜苗 ：10
生姜 ：3
具体步骤
手工制作的肉元子适量。
平茹去帝清洗干净，撒小片。椒，生姜切丝，蒜苗切段。
锅中加入适量水烧开，滴几滴油，倒入平茹焯水，捞出沥干水份。
另取锅，倒入适量油，入姜丝煸出香味
入肉元子，煎至表皮发黄。
加入适量凉开水，转大火烧开后焖煮5分钟左右。入焯水后的平茹。
加入适量盐调味。
汤汁快干时加入红椒丝翻炒。
入蒜苗翻炒。翻炒均匀后出锅。
