美味的无花果蓉 怎么做好吃又简单
无花果蓉是很普遍的月饼口味，但是吃起来十分美味，百吃不厌，也是广大人们的喜爱。出炉端上桌面就能闻到一股香香的味道。对于很多年轻人或是上班很忙时随手携带便可，但是也不易多吃，吃货们，有没有心动啊？那就不妨快来动手做上一份吧。
主料
中粉 ：适量辅料
糖 ：适量具体步骤
冬瓜去皮去籽刨成丝，锅中倒入适量水，将冬瓜丝倒入水，水沸腾后捞出冬瓜丝，放凉水中浸泡数秒，捞出冬瓜丝沥干水分，将沥干水分的冬瓜丝剁成蓉，无花果也剁成细蓉
锅中倒入无花果蓉和冬瓜蓉，加入糖和麦芽糖中火翻炒，至糖化，中小火炒至馅慢慢收汤，待馅料还有少许水分时加入柠檬汁，转小火继续翻炒
炒至汤汁收干，加入提前准备好水淀粉，快速炒匀，收汤
炒好无花果馅的样子。晾凉备用
