准备时间:
5分钟 烹饪时间:
5分钟主料
新鲜
鸡蛋 :
1只, 辅料
原香醋(建议使用9度以上的香醋) :
200~240毫升蜂蜜或糖 :
适量 具体步骤
将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或容器中
倒入原香醋,密封48小时,
待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时,启封
,用筷子将蛋皮挑破,将蛋清、蛋黄与原香醋搅匀,再放置24小时后即可服用
每个醋蛋液分5~7日服完
每日1次(约20~30毫升),于每晚临睡时服用.服用时可加温开水2~3倍,加适量蜂蜜或糖,充分搅拌后服,软蛋皮可1次食完(不习惯食软蛋皮者可不吃).