咖喱鱼丸炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

米饭 ：一碗
鱼丸 ：适量

辅料

洋葱 ：半个
胡萝卜 ：一根
咖喱粉 ：适量
盐 ：适量
植物油 ：适量

具体步骤

1. 鱼丸切丁，入沸水中煮熟。胡萝卜，洋葱切丁备用。

2. 平底锅烧热，加入植物油（铺满锅底即可）。加入洋葱，炒香后加入胡萝卜略翻炒几下后加入煮熟的鱼丸翻炒。加入米饭，把米饭与蔬菜充分混合翻炒后加入咖喱粉，盐翻炒均匀。使之米饭充分吸收咖喱粉的香气后关火，出锅即可。