清淡白菜奶汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

清淡白菜奶汤选料简单，方法方便，是一道不错的淡汤。这道汤出锅后有淡淡的奶香，喝着很舒服，味道鲜美，并且各种蔬菜使得营养更加丰富。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。这道菜 一般人均可食用。 　　

主料

白菜心 ：半棵
蘑菇 ：适量
胡萝卜 ：适量
平菇 ：适量
牛奶 ：适量

辅料

鸡精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

洗好白菜、蘑菇、平菇。

切好葱、姜，拍好蒜。

切好白菜、胡萝卜、平菇、蘑菇。

锅中入油，烧热，入葱、姜、蒜炸香。

先放入胡萝卜炒一炒。

再入白菜炒，炒到塌下去。

加入开水，放入平菇和蘑菇，拌匀了盖上盖子烧2分钟。

开盖加入牛奶

加入鸡精、盐出锅。

烹饪技巧

1、平菇用手撕成小块，白菜要顺丝切成条。2、胡萝卜要用油炒一炒，这样才有营养。