葱油莴苣叶怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莴笋叶 ：适量

辅料

葱 ：适量
油 ：适量
鲜红辣椒 ：适量

具体步骤

1. 莴笋叶洗净后放入开水中焯半分钟，只要变色即可；焯水时水里放上几滴油保持叶子翠绿

2. 捞出过凉水，沥干水分断开摆盘；

3. 鲜红辣椒切小环洒在菜叶上面，撒盐、鸡精少许；（可以用蒜末）

4. 淋上准备好的葱油即可，吃的时候拌匀。