味道不错的雪梨百合瘦肉汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

干百合 ：20
瘦肉 ：200
雪梨 ：2个

辅料

开水 ：适量
红枣 ：5
姜 ：2片

具体步骤

1.汤料：雪梨、瘦肉、红枣、干百合、姜片

2.百合、红枣、冲洗一下，用清水泡着待用。

3.雪梨用少许盐搓洗一下冲干净，去掉梨心，切块。

4.瘦肉切大块，焯一下水、姜片。

5.把所有汤料倒入炖锅内胆

6.加入开水，与雪梨持平即可。

7.内胆放入底座

8.盖上盖，隔水炖2小时

9.成品

烹饪技巧

雪梨洗一遍，用少许盐揉搓一下冲干净。百合、红枣稍泡一下即可，瘦肉切大块焯水再炖汤，炖汤的水量与雪梨平上即可。这款汤水喝起来很清甜。