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椰奶蛋挞的做法 【椰奶蛋挞】----不需要奶油的蛋挞,味道也很香 椰奶蛋挞怎么做

椰奶蛋挞的做法 【椰奶蛋挞】----不需要奶油的蛋挞,味道也很香 椰奶蛋挞怎么做

食材明细

主料
  • 蛋挞半成品 (12个)
  • 蛋黄 (3个)
  • 白糖粉 (2小勺子)
  • 奶粉 (半小勺子)
  • 生粉 (一点点)
  • 吉士粉 (一点点)
  • 椰浆 (50克)
辅料
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

椰奶蛋挞的做法步骤

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    1、蛋挞半成品从冰箱拿出来,放烤盘回温。

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    2、蛋黄分隔出来。

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    3、先用所有材料调成挞水,然后过下筛,把一些杂质过滤出来。

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    4、把挞水小心倒进蛋挞皮里头,七八分满就可以了。

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    5、烤箱预热200度,然后把蛋挞推进去中层180~200烤20分钟,到挞水出现焦点。

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    6、刚出炉的蛋挞,里面的蛋还会晃动,很嫩很嫩。