香煎芝士牛排怎么做好吃又简单

准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:20分钟

香煎芝士牛排是一道由牛排 搭配不同的酱料烹饪而成的菜肴，食材的颜色让这道菜更加美观。其中芝士给菜肴带来香味，让这道菜增添香味，黑胡椒让这道菜口感增添不少，吃起来让人在口感上有不少的体验。制作香煎芝士牛排有很多的途径，正确的制作才能做出好吃的香煎芝士牛排。

主料

牛排 ：1块
芝士片 ：1片
鸡蛋 ：1只

辅料

料酒 ：适量
面包屑 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
黑胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.准备好所有食材后， 先用刀背在猪上敲打一遍，用少量的料酒、现磨胡椒和盐将牛排腌制15分钟备用

2.然后将牛排片成蝴蝶片

3.放上一折二的芝士片

4.叠拢

5.在蛋液中浸湿

6.浸过蛋液的牛排撒上面包糠

7.热锅倒入芥花籽橄榄油

8.油热后放牛排在锅中炸至金黄即可

9.出锅

10.切开有爆浆的感觉哦~

烹饪技巧

可以选用马苏里拉奶酪有拉丝的感觉哦~