浓郁芝加哥香煎牛扒怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

浓郁芝加哥香煎牛扒，只听名字就很高大上是不是？是不是一直以为这样的菜品只有在西餐厅才能吃得到？其实不然，这道浓郁芝加哥香煎牛扒，其实我们在家也可以轻松完成的。只需要提前准备好需要的相应食材，操作起来是非常方便的，快学起来吧。

主料

牛排 ：300
胡萝卜 ：2片
生菜 ：2片
西蓝花 ：少许

辅料

橄榄油 ：适量
盐 ：适量
黑椒酱 ：1汤匙
洋葱粉 ：3
淀粉 ：1茶匙
清水 ：适量
芝加哥牛排调料 ：20

具体步骤

1.备好食材，牛扒肉切片

2.胡萝卜切成丝。

3.加入鸡肉里面，继续剁成肉馅。

4.加入鸡蛋。

5.搅拌均匀。

6.加入面粉，盐、鸡精。

7.再次搅拌均匀。

8.锅中水烧开，下入团好的丸子。

11.浇在牛扒上面即可~

烹饪技巧

食尚小贴士：食尚煎牛排、煎鱼、凉拌喜欢用橄榄油制作，橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。由于橄榄油在生产过程中未经任何化学处理，所有的天然营养成分保存得非常完好，不含胆固醇，消化率可达到94%左右。无论是老年时期，还是生长发育时期，橄榄油都是人类的最佳食用油。牛扒煎制的时间不可过长，煎的时间长了吃起来口感不嫩滑，煎至两面不会流出血水刚刚好，约6成熟左右~底部铺上生菜，再铺上牛扒，这样的的目的让牛扒的酱汁流入生菜里，吃起来美味，荤素搭配更健康，也让牛扒看起来更丰满好看。