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营养的野山笋煮龙骨怎么做好吃又简单

营养的野山笋煮龙骨怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

野山笋富含大量的人体所需的维生素,由于野山笋特殊的生长环境,它不同于一般的植物,野山笋是可以食用的,虽然处理起来有点复杂,但这并不影响它的美味,土生土长的野山笋煮龙骨那味道简直绝了,只是这两样食材都比较难煮,耗费时间比较久,大家要有耐心。

主料

龙骨 :470
野山笋笋肉 :280

辅料

生抽 :适量
白糖 :适量
料酒 :适量
盐 :适量

具体步骤

营养的野山笋煮龙骨怎么做好吃又简单 第2张

1.食材:野山笋笋肉、龙骨(已清洗焯水)

营养的野山笋煮龙骨怎么做好吃又简单 第3张

2.将野山笋笋肉清洗一下。

营养的野山笋煮龙骨怎么做好吃又简单 第4张

3.放在案板上切成段。

营养的野山笋煮龙骨怎么做好吃又简单 第5张

4.随后,将焯好的龙骨和切好的野山笋笋肉下入高压锅中。

营养的野山笋煮龙骨怎么做好吃又简单 第6张

5.接着,加适量的料酒。

营养的野山笋煮龙骨怎么做好吃又简单 第7张

6.加适量的清水。

营养的野山笋煮龙骨怎么做好吃又简单 第8张

7.盖上盖用大火烧煮10分钟后关火。

营养的野山笋煮龙骨怎么做好吃又简单 第9张

8.焖至没气后开盖。

营养的野山笋煮龙骨怎么做好吃又简单 第10张

9.然后,加适量的生抽。

营养的野山笋煮龙骨怎么做好吃又简单 第11张

10.加适量的白糖。

营养的野山笋煮龙骨怎么做好吃又简单 第12张

11.加适量的盐。

营养的野山笋煮龙骨怎么做好吃又简单 第13张

12.调味煮开。

营养的野山笋煮龙骨怎么做好吃又简单 第14张

13.煮上2分钟,即可。

烹饪技巧

此菜的味道根据自家的口味就行了。