营养的水煮山药怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

山药大家都知道是一种蔬菜的，而且这个山药对身体的好处很大的，是一种很有营养的蔬菜，不过山药的制作方式有很多，所以今天就教一种很普通的做法，就是水煮山药，这个水煮山药来头可大了，水煮的话就正好可以把山药的营养物质煮出来，然后精华就是这个煮出来的汤了。

主料

山药 ：0.6斤

辅料

鸡精 ：适量
麻油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.1.山药半斤多一点。

2.2.切片后用清水浸泡，以免变黑。

3.3.锅里放点清水下山药煮熟。调入盐、鸡精。

4.4.盛入碗中，淋点麻油。

烹饪技巧

切好的山药要用清水浸泡，以免变黑。