![马来红咖喱鸡怎么做好吃又简单]( "马来红咖喱鸡怎么做好吃又简单")
准备时间:
1分钟 烹饪时间:
1分钟主料
鸡腿 ：
适量 洋葱 ：
适量 姜 ：
适量 大蒜 ：
适量 辅料
香茅 ：
一根斑斓叶 ：
一片盐 ：
适量食用油 ：
适量姜黄粉 ：
2勺桂皮 ：
适量适量 八角 ：
适量香叶 ：
适量丁香粉 ：
适量孜然粉 ：
一勺香菜籽粉 ：
2勺 辣椒酱 ：
2勺 番茄酱 ：
2勺 炼乳 ：
2勺 具体步骤
1. 鸡腿去骨 切块 加适量油 盐 姜黄粉 腌制，热锅煎至金黄（约5成熟）
2. 适量油 八角 桂皮 香茅拍碎 斑斓叶 丁香粉 加入油锅煸香
3. 倒入洋葱末 大蒜末 姜末，孜然粉香菜籽粉略加水按1：2调配倒入热锅，加辣椒酱和番茄酱
4. 最后倒入鸡块炒熟 加炼乳 出锅
烹饪技巧
可依据自己口味调整酱料份量
