自己做的黑芝麻蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蛋清 ：3个
低筋面粉 ：40

辅料

白糖 ：30
黑芝麻 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋清三个倒入无油无水的不锈钢碗中。

2.用打蛋器打至出现大泡泡时，加入白糖。

3.打蛋器继续打发，打到湿性泡发。

4.面粉过筛加到蛋清液中。

5.用橡皮刀上下搅拌至均匀，最后加入少许的熟的黑芝麻搅拌。要上下搅拌不能饶圈。

6.倒在模具中，烤箱165度，25分钟左右。

7.最后的成品。

烹饪技巧

1、加入少许的黑芝麻或蜜豆可以让蛋糕更有口感。2、烤箱的温度要根绝自己家的烤箱来定。