好吃的砂锅焖羊肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

砂锅焖羊肉是我们家里经常会做的一个菜，特别是在冬天的时候，羊肉是必不可少的，我是一个不怎么爱吃羊肉的人，我个人认为羊肉的腥味是特别重的，也可以说是羊骚味，所以我不怎么爱吃羊肉，自己是接受不了那个味，如果你自己喜欢吃羊肉，那就另当别论了。

主料

羊肉 ：750

辅料

枸杞 ：适量
蒜 ：适量
白酒 ：适量
油 ：适量
大葱 ：适量
盐 ：适量
生姜 ：适量
八角 ：适量
生抽 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.羊肉解冻洗净

2.生姜、大葱、八角铺盘子上面，切好的羊肉铺上

3.铺一层羊肉后，再放点生姜、大葱

4.再铺上一层羊肉，然后洒上白酒

5.砂锅放水，羊肉坐进去，盖上锅盖，大火烧开转小火

6.洋葱拍好，倒入生抽、醋做好沾料

7.烧一个小时左右，就可以开锅了

8.把要吃的夹出来，太美味了

烹饪技巧

放点白酒去羊骚味。