准备时间:
8分钟 烹饪时间:
35分钟糟拌鸡爪制作这道猪肉油麦菜包子最需要的就是鸡爪了,而鸡爪中也富含了很多营养素矿物质,拥有很多我们人体每天所需的矿物质,非常的美味可口,对人体有很大的益处,所以这道糟拌鸡爪非常值得我们去品尝去食用。
主料
鸡爪 :
适量 辅料
糟卤 :
1袋 具体步骤
鸡爪加凉水,放料酒、姜片煮熟,我一般煮个15分钟。
捞出放凉后,减去脚尖,肢解成2--3块(这样吃起来方便)。
放入一个容器中,倒入糟卤没过,密封,冰箱冷藏2小时以上。
鸡爪取出,用香油、蒜末、香菜拌一下,就好了。
烹饪技巧
这道糟卤的菜,很适合夏天吃,开胃不油腻。