沙白冬瓜汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

冬瓜 ：300
沙白贝 ：1碗

辅料

薄荷 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.冬瓜切块

2.却出适量薄荷叶，洗净。

3.沙白贝洗净

4.下油炒冬瓜，炒过的冬瓜再来煮汤比较好吃。翻炒几分钟。

5.加入适量水，冬瓜差不多熟了的时候，加入沙白贝。

6.沙白贝煮至开口，即可撒上薄荷叶。加入适量盐，2分钟后大功告成。

烹饪技巧

切开的冬瓜片，大家可以用手指轻轻碰一下。如果感觉很软，那么估计是时间稍久的了。挑选稍硬一些的。