自己做的发面饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小麦面粉 ：300

辅料

油 ：适量
葱 ：适量
泡打粉 ：适量
盐 ：适量
熟芝麻 ：适量

具体步骤

1.面粉里放入适量的泡打粉加水揉匀，醒15分钟。

2.将面团擀成圆饼，撒上盐和熟芝麻

3.舀一勺熟花生油，铺匀

4.撒上葱花

5.卷起

6.将卷好的面两边捏住，两手捏住两端,向相反的方向拧两下，从上向下摁下来,压成小圆饼

7.擀成合适的厚度，上面刷一点点水，撒上芝麻，稍微用手按压一下，避免芝麻掉落

8.锅里放少许油，油温下锅

9.小火烙至两面金黄色出锅

10.切开，便于食用

烹饪技巧

1.发面做出的饼更有苏打饼干的味道哦；2.发面饼要比烙饼稍微厚一些；3.饼上面刷一点点水，撒上芝麻，稍微用手按压一下，可以防止芝麻掉落。