自制中和汤怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

豆腐 ：500
五花肉 ：100
排骨 ：200
香菇 ：100
冬笋 ：100

辅料

虾仁 ：30

具体步骤

1. 将冬笋，香菇，五香豆干均切成小丁备用

2. 将五花肉去皮切成与冬笋同样大小的小肉丁

3. 将肉丁和冬笋及香菇豆干丁一起下入锅内，倒入开水，并放入少量的虾仁，大火烧开转小火煮半个小时以上

4. 将豆腐也改刀切成大小差不多的小丁

5. 将豆腐丁用清水洗一下，去水放入在煮的肉丁汤中

6. 一起再煮个20分钟，加盐，胡椒粉，洒上葱花就好了