黑豆冬蚝生地汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

脊骨 ：600
黑豆 ：50
冬蚝 ：3个
生地 ：50
青皮鸭蛋 ：1个

辅料

姜 ：2片
盐 ：适量

具体步骤

1. 黑豆洗净灰尘提前浸泡6小时，冬蚝洗净提前浸泡1小时，生地洗净浸泡20分钟备好。锅下水烧开后放入脊骨焯水2分钟，然后洗净表面浮沫备用。

2. 将焯过水的脊骨、浸泡好的黑豆、冬蚝、生地及姜片、青皮鸭蛋放入汤煲里。加入7碗清水。

3. 盖上煲盖上开火煮滚后调小火。煲至45分钟即可。