![香喷喷的米饭饼怎么做好吃又简单]( "香喷喷的米饭饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
60分钟主料
粘米粉（
大米粉） ：
250砂糖 ：
40 辅料
清水 ：
适量酵母 ：
1小匙 具体步骤
将粉浆酵母、糖混合拌匀，加适量清水拌成酸奶样稠度。用厚棉裹上室温发酵。35度保温发酵，约需发酵2－3小时左右。室温发酵时间：春秋6小时，夏3小时，冬12－24小时，可用电热毯保住发酵2-3小时即可。
平锅抹少许油中火加热，至滴入少量冷水时水会起大泡蒸发的程度，将滴入的水份抹去，平将调好的粉浆用勺舀入，加盖，单面蒸烙，待蒸气逸出，饼底成金黄色即可。趁热享用。
两片叠在一起趁热咬下去，夹根油条更美味
