美味的经典香草冰淇淋怎么做好吃又简单
这道经典香草冰淇淋里的食材都是很有营养的一种食材，我建议大家可以经常吃的，换着点花样的做，都吃一样的人一般都会慢慢觉得腻的了。我相信大家都会喜欢的，营养健康美味这道菜里面都占齐了，对我们身体很好的，大家一定要来试着做一下这道菜的。
主料
纯牛奶 ： 160ml淡奶油 ： 200g
香草精 ：1小勺
蛋黄 ： 2个
辅料
糖 ： 90g具体步骤
先准备做蛋奶液，有2个蛋黄，90G白糖，纯牛奶和香草精（用香草豆荚的话就是1/2根）。蛋黄加白糖打到发白粘稠
温热牛奶加1小勺香草精
把温热的牛奶稍凉后倒入蛋黄糊内搅匀
拌匀的蛋奶液再倒回奶锅，小火煮到没有白泡泡
不停搅拌小火煮，要小心煮成蛋花汤，
煮好的蛋奶液待凉后过滤
盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜
准备好冰淇淋机，把冷冻了18个小时的冰淇淋机内胆取出，装好
在蛋奶液中加入淡奶油，搅匀
搅匀后的冰淇淋液体倒入冰淇淋机，并且开动冰淇淋机
搅拌好的冰淇淋
把冰淇淋从冰淇淋机内胆中取出放入保鲜盒，然后放冰箱冷冻3-4个小时
挖球吃吧
