味道不错的香草冰淇淋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

淡奶油 ：230
水 ：25
蛋黄 ：2个
糖 ：50

辅料

香草精 ：几滴

具体步骤

1.蛋黄加入糖 香草精

2.加入25克水

3.隔80度的热水，打发，颜色变白即可

4.淡奶油打发7-8分发

5.三次加入淡奶油搅拌均匀

6.搅拌好的冰淇淋

7.倒入保鲜盒，入冰箱冷冻 3-4个小时

烹饪技巧

根据保鲜盒的深度，比如我的1L保鲜盒需要冷冻6个小时