准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
面 :
半斤 菠菜 :
3两油辣椒面 :
1小勺油
花椒面 :
半小勺生抽 :
5大勺花生酱 :
1大勺水 :
5大勺糖 :
1小勺 味精 :
少许(我没放) 醋 :
1大勺鲍鱼汁 :
1小勺麻油 :
2大勺 辅料
具体步骤
1. 1,菠菜沸水烫熟,过凉水切末,加鲍鱼汁伴匀备用
2. 2,面条煮熟,用凉水洗掉黏液,空干
3. 3,将2中拌入麻油,拌匀,使得面不沾粘
4. 4,取个小碗,将花生酱调开,加入剩余作料(除了醋,醋和花椒面一起容易发苦,我也不知道为什么),拌匀
5. 5,将4的成品倒入面里,拌开,撒上1调好味道的菠菜