准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
丝瓜 :
350 玉米 :
400 辅料
盐 :
适量蒜 :
适量小辣椒 :
适量油 :
适量鸡精 :
适量葱 :
适量 具体步骤
1.丝瓜去皮洗净
2.切成滚刀块
3.冷冻的玉米取出
4.玉米煮熟
5.用刀切下玉米粒
6.小辣椒和葱蒜切碎
7.锅内放油,放入小辣椒和葱蒜炒香
8.放入玉米粒翻炒
9.放入丝瓜翻炒
10.丝瓜软熟后调入盐和鸡精即可出锅
烹饪技巧
玉米上市的季节,如果喜欢吃玉米并且想长期保存,就把新鲜的玉米带着叶子冷冻起来,想食用时取出不必解冻直接煮熟就可以了,这样做出的玉米就和新鲜的玉米一样鲜嫩美味