做好的酱香饼怎样保温

可以选择保温箱和棉被。酱香饼如其名是酱香口味，吃起来软而有嚼劲，但是变凉后酱香口味将下降，口感也会变硬。新鲜出炉的酱香饼可以放到泡沫保温箱中存储，大大降低酱香饼的散热速度。若没有保温箱，也可以选择将酱香饼包装完整，用棉被盖住。