营养的小炒杂蔬菜怎么做好吃又简单
小炒杂蔬菜是一道家常的美味佳肴，是一道荤素搭配的菜，颜色丰富，色香味俱全，多吃素菜身体会很好，对身体的益处多多，现在天气越来越炎热，再好吃的菜也会受天气的影响，来点小炒杂蔬菜，好吃又爽口，营养又健康，可以根据自己的口感烹饪蔬菜。
主料
芹菜 ：1颗干木耳 ：1把
鸡脯肉 ：1块
白豆干 ：3块
青椒 ：2个
红椒 ：1个
辅料
香菜 ：1颗大蒜 ：2个
食用油 ：3勺
豆瓣酱 ：2匙
姜 ：1片
调味料 ：1匙
葱 ：1根
盐 ：1匙
干辣椒 ：2个
具体步骤
1.准备所有食材清洗干净。
2.把大芹菜斜切成片。
3.青红椒和豆干切好。
4.配料葱姜蒜，干辣椒香菜切好。
5.鸡脯肉切成片
6.锅里放油下葱姜和豆瓣酱，干辣椒炒出红油。
7.下鸡脯肉翻炒熟。
8.接着下豆干加少许盐翻炒均匀。
9.最后放入大芹菜青红椒，和木耳加盐翻炒
10.炒到快熟的时候，放大蒜片和香菜末翻炒。加入调味料就好。
1、芹菜木耳豆干的搭配。真得很好吃。
