简单版五香牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

其实之前呢，我是不太喜欢吃牛肉的，但是因为朋友呢，经常制作，然后我又经常去他们家蹭饭，所以呢我就变的慢慢的喜欢吃牛肉了，然后现在呢，就想要研制关于牛肉的各种做法。来吃，那么现在呢，制作的是五香牛肉喜欢吃的朋友也可以来尝试制作一下。

主料

牛键子 ：1000g

辅料

料酒 ：适量
老干妈辣酱 ：一勺
蒜 ：适量
八角 ：一个
葱 ：适量
姜 ：适量
酱油 ：适量
茴香 ：适量

具体步骤

1.牛键子洗净泡清水，多换几次水

2.放热水煮两分钟，翻个面，焯一下水

3.捞出牛肉，转入高压锅，加料酒，葱姜蒜八角茴香等，我还放了一勺老干妈辣酱。

4.高压锅煮开，换小火慢炖几分钟，关火待凉了连汤一起放冰箱冷藏一夜，随时吃随时切，美美哒

5.这是冷藏一夜的牛肉，午饭就可以切片开吃啦

烹饪技巧

牛肉煮好原汤放凉，冰箱冷藏一晚上再切片会更容易，也更入味