养生鲫鱼汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鲫鱼 ：250

辅料

大葱 ：适量
干姜 ：适量
味精 ：少量
玉米油 ：适量
清水 ：适量
精盐 ：少量

具体步骤

1.食材准备：鲫鱼一条，葱段适量，干姜一小块

2.把处理好的鲫鱼剁大块备用

3.小火凉油放入鱼段，小火煎

4.小火将鱼块煎至两面金黄

5.放入葱段和姜片继续小火煸炒

6.煎至鱼块三分熟后倒入清水，淹没鱼块即可

7.大火将水烧开

8.倒入电饭煲中

9.选择煲汤键炖1.5小时。

烹饪技巧

熬好的鱼塘盛到碗里放少量的盐和味精即可，最好不要在熬汤之前放盐，这样的味道才够鲜美。