准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟青椒炒鸡蛋,一道极易做又不易做的菜,一道需要掌握好火候的家常菜,是很多人对于鸡蛋做法的首选,这道菜十分的入味,不管是对于鸡蛋和青椒的结合,还是对于辅料与它们二者的结合,可以说是鸡蛋做法的一个完美做法,深受大家喜欢。
主料
鸡蛋 :
4个 辅料
盐 :
青椒 :
具体步骤
1.鸡蛋四个
2.鸡蛋打到碗里搅拌均匀起泡,青椒切碎放盐腌制一小会儿
3.淹好的青椒倒进打好的鸡蛋里搅拌均匀备用
4.炒锅烧热倒入比平常炒菜多一倍的油烧热倒入鸡蛋煎至定型翻面煎另外一面
5.煎好的鸡蛋出锅啦
烹饪技巧
鸡蛋要打起泡,炒鸡蛋火要大