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鲜美可口的牛奶土司怎么做好吃又简单

鲜美可口的牛奶土司怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉 :250
牛奶135

辅料

油 :30
白糖 :40
盐 :2
鸡蛋30
酵母 :2.5g

具体步骤

鲜美可口的牛奶土司怎么做好吃又简单 第2张

1.原料集合。

鲜美可口的牛奶土司怎么做好吃又简单 第3张

2.先把液体类倒入面包桶,在把高粉加入,最后加酵母。

鲜美可口的牛奶土司怎么做好吃又简单 第4张

3.放入面包机用和风面包程序揉面。

鲜美可口的牛奶土司怎么做好吃又简单 第5张

4.揉面程序全部完成后,取出面团。取400g面团分成均匀的三份。多余的面团我又做了两个小面包。

鲜美可口的牛奶土司怎么做好吃又简单 第6张

5.擀成牛舌状两头一折,再擀,卷起。

鲜美可口的牛奶土司怎么做好吃又简单 第7张

6.卷好放在模具里发酵。

鲜美可口的牛奶土司怎么做好吃又简单 第8张

7.发到八九分满的时候加盖,开始烤制。

鲜美可口的牛奶土司怎么做好吃又简单 第9张

8.180度,40分钟,烤的时候我把四面轮换着烤。

烹饪技巧

如果觉得发酵太快,就要减少点酵母。以前用3g-3.5g酵母。这次用了2.5g。