鲜美可口的牛轧糖怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

棉花糖 ：300
奶粉 ：300

辅料

花生米 ：300
黄油 ：80

具体步骤

1.准备好所有原料，花生米放烤箱烤10分钟左右晾凉去皮

2.锅里放黄油融化

3.黄油化开后放入棉花糖

4.放入棉花糖，小火融化

5.棉花糖融化后一定要和黄油融合

6.融合后放入奶粉拌匀。

7.搅拌后加花生米，继续搅拌均匀。，

8.烤盘垫上油纸把拌匀的牛轧糖倒入烤盘。

9.牛轧糖上再铺上油纸用擀面杖压平

10.晾凉后倒出烤盘

11.切成想要的糖块

12.包上喜欢的糖纸，放入礼盒。

烹饪技巧

1.做牛轧糖的锅一定要是不粘锅，火要小，否则棉花糖化开后容易粘在锅上铲不下来。2.家人爱吃奶味重一点的我在配方中多加了50g-100g的奶粉，如不喜欢奶粉可减少到200g也可以。