好吃的榨菜炒带豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

榨菜炒带豆是一道比较传统的家常菜，但是也受着广大人民群众的喜欢，这道菜也是一道下饭菜，每次吃到这道菜，我总是会多吃两碗饭，只因它味道好，很好吃，另外榨菜炒带豆所用的食材很少，简单易学，是懒人族必学菜色之一，而且营养价值也不错。

主料

带豆 ：155
榨菜 ：80

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.食材：带豆（已摘洗）、榨菜（已清洗）

腐竹斜刀切宽条、香肠切薄片、西兰花洗净撕小朵

锅中烧开水，滴入数滴食油，加一点盐，倒入西兰花，焯烫至变色，捞起过冷河，沥干水分备用

锅中油热，倒入香肠，小火煸炒出油。

香肠拨一边，倒入洋葱和蒜瓣，炒出香味；混合香肠，炒匀。

倒入腐竹，大火炒匀。

淋入生抽，快速翻炒均匀。

倒入西兰花，炒匀。

7.调味炒匀，即成。