准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟小时候跟着爸爸去亲戚家里吃过的虾,浓浓的酱香味让我食欲大开,依稀记得光我自己就吃了半盘呢。长大后的这么多年里还是会时常想起当时的那种满足感,自己调料,自己动手,鲜嫩的明虾搭配浓郁的酱汁,尝到熟悉的味道,打开回忆的大门。
主料
明虾 :
400g 辅料
油 :
适量葱 :
适量料酒 :
适量 辣椒酱 :
适量 具体步骤
1.备好所用材料。
2.锅里加油,将辣椒酱下锅,小火炒香。
3.再将明虾下锅,并将火转至大。
4.加适量料酒提鲜。
5.炒至虾熟后,并加入葱段点缀一下即可。
6.这样子一份酱香明虾就完成了。
烹饪技巧
炒虾的时候可加少许的清水,以免虾炒制过焦哦。