多味黄瓜（原创）怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

黄瓜 ：250
干红辣椒 ：30

辅料

精盐，酱油 ：各1小匙
白糖，植物油 ：各4小匙
姜丝 ：10
香油 ：?小匙
米醋 ：2小匙

具体步骤

1.黄瓜去蒂，洗净，切成滚刀块，放入碗中，加入适量精盐拌匀，腌约十分钟，沥干水分，干红辣椒去蒂，切成丝

2.锅中加入植物油烧热，下入干辣椒丝姜丝炒香，再加入酱油白糖米醋稍煮，淋入香油

3.出锅倒入碗中晾凉成味汁，然后放入黄瓜块拌匀，腌渍20分钟，装盘即可