可口的棕子怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

每到端午粽飘香。端午节必不可少的甜品，自己在家做想吃什么馅就自己包，好吃又卫生。第一次学习包广式咸肉棕，基本成功。和家人分享着。真是幸福感爆棚。这种棕子里面一定要加五花肉才好吃，纯瘦肉没那么香。喜欢吃海鲜的朋友也可以加瑶柱或虾米，也有人加腊肉和腊肠的。

主料

糯米 ：1000

辅料

五花肉 ：400
棕叶 ：适量
盐 ：适量
去皮绿豆 ：300
绳子 ：适量
油 ：适量
枧水 ：适量

具体步骤

1.新鲜五花肉

2.切小块用南乳、盐、油、糖淹制3-5小时

3.洗干净的纯糯米

4.去皮绿豆

5.枧水

6.在米里放入枧水和盐，搅拌均匀

7.准备好的材料：棕叶、绿豆、五花肉、糯米、绳子

8.先放一层米，再放绿豆

9.放两块肉，再放一层米

10.成形

11.包好的棕子

12.放入锅 里大火煮2个小时

13.棕味飘香

烹饪技巧

包棕子是少了不枧水的，记得喔