潮州棕子怎么做好吃又简单
准备时间:2分钟 烹饪时间:15分钟
草绳 :适量
糯米 :适量
绿豆 :适量
鸽子蛋 :适量
栗子 :适量
猪肉 :适量
腊肠 :适量
香菇 :适量
虾米 :适量
酱 :适量
主料
竹叶 :适量草绳 :适量
糯米 :适量
绿豆 :适量
鸽子蛋 :适量
栗子 :适量
猪肉 :适量
腊肠 :适量
香菇 :适量
虾米 :适量
酱 :适量
辅料
盐 :适量具体步骤
1. 提前把竹叶用开水烫好。跟竹绳煮一下,比较好绑。
2. 把糯米洗好,和绿豆洗好,用水泡一晚
3. 把格子蛋煮熟,去壳,按自个喜爱弄味道,我用的是酱油。
4. 把香菇用开水泡一下,等下切的时候比较软,把香菇切薄薄一片一片,腊肠用开水烫一下去掉外面那成膜,也切一片片的
5. 栗子用开水煮一下,方便去皮,把香菇虾米腊肠各自炒一下,记得炒香菇的时候得下盐,
6. 把泡了一夜的糯米放下去炒一下,下点盐
7. 提前把猪肉腌一下
8. 包的时候先放糯米,中间放鸽子蛋,栗子,猪肉,在盖上糯米,用草绳绑着。
9. 用电饭锅闷1个小时。