简单版蘑菇炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蘑菇 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
五花肉 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.蘑菇放进盆里备用

2.用手掰成小块，加水清洗

3.五花肉切好，放入油锅中炒白

4.炒成这样

5.姜和葱切好备用

6.锅里放入酱油和葱姜

7.倒入蘑菇

8.翻炒，没有生蘑菇的味道了就可以了

烹饪技巧

1、葱姜先炒肉再放，这样葱姜就不容易糊。2、蘑菇要选完整又新鲜的，周边已经发干的蘑菇不要选。3、没有蘑菇的菌味就是熟了。