好吃的凉拌鱼腥草怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鱼腥草 ：200

辅料

盐 ：适量
剁椒 ：1勺
蚝油 ：1小勺
香醋 ：1大勺
鸡精 ：少许

具体步骤

1.将鱼腥草叶洗净，用凉开水过洗一遍。

2.将鱼腥草叶切碎。

3.将切好的鱼腥草叶放入碗中，放入剁椒。

4.加盐。

5.加蚝油调味。

6.加醋调味。

7.加鸡精增味。

8.调拌均匀，稍腌入味，即可食用。

烹饪技巧

可以加少许香油或橄榄油，也可以不加。