西式糕点怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

也不知道西式糕点怎么传入中国的,现在到处都有西式糕点店深受中国人的喜爱,特别是俘获了大多数的小女生,今天就教各位西式糕点的一种:牛奶方块小饼干,相信应该不少人都喜欢吧,牛奶和饼干的组合,不是饼干陪牛奶喝,而是把他们合二唯一.

主料

低筋面粉 ：145
鸡蛋 ：15
奶粉 ：15

辅料

黄油 ：35
糖粉 ：40

具体步骤

135克黄油切成小块后，隔水加热融化成液态(或用微波炉叮一下，但注意时间不要过长)

2在黄油里加入15克打散的鸡蛋

3继续加入40克牛奶

4用打蛋器搅拌均匀，成为混合液体

5在第四步的混合液体里加入40克糖粉、15克奶粉，继续搅拌均匀

6把145克低筋面粉倒入混合液体里，用手揉成一个光滑的面团

7把面团放在案板上，擀成厚约0.3CM的长方形面片

8把面片不规整的四边裁去，成为规整的长方形。把长方形面片切成约1.8CM见方的小方块。

9把小方块排入烤盘

10把烤盘送入预热好180度的烤箱，烤12分钟左右即可。冷却后密封保存