美味的肉蓉土豆泥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

土豆泥是很好吃的，口感很细腻，我 以前非常的喜欢吃的，每次我做出来大家也都是吃完了的，但是单单的土豆泥又显的特别的单调，所以我觉得自己再加一点肉末一起会更加的好吃，而且做法也比较简单，是一道老少皆宜的肉蓉土豆泥，可以一试。

主料

土豆 ：300
瘦肉 ：100

辅料

姜 ：2片
蒜 ：少许
葱 ：适量
鸡粉 ：1小勺
生抽酱油 ：1大勺
食用油 ：少许
盐 ：4

具体步骤

锅里放入适量的清水，土豆煮熟，筷子很轻松的穿过土豆即可。

取两个熟土豆，去皮。

用勺子压碎。

瘦肉剁成肉饼。

坐锅点火，中大火，倒入2碗清水，加入少许食用油，2片姜片，1勺盐和1小勺鸡粉。煮沸制成高汤。

放入肉蓉，再次煮到沸腾，煮5分钟，肉蓉熟透即可。

葱切粒，蒜拍碎。

加入蒜粒和葱粒。关火

土豆泥装盘。

淋上肉蓉汁即可。