美味的三鲜馅饺子的做法怎么做好吃又简单
三鲜馅饺子的做法这道美食经常出没于人们的餐桌之上，不仅味道鲜美营养丰富，而且口感爽滑，所需要的食材主要为猪肉馅、面粉、韭菜、虾、鸡蛋。均为营养丰富的食材。美味的猪肉馅搭配上营养的虾以及鸡蛋经过高温的处理，随着时间的流逝，吃上一口回味无穷。
主料
猪肉馅 ：适量面粉 ：适量
韭菜 ：适量
虾 ：适量
鸡蛋 ：适量
辅料
盐 ：适量葱 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
具体步骤
将饺子粉用温水混匀稍微软和一些，饧面需盖上保鲜膜或者潮湿的屉布
2.葱姜切细末放入猪肉馅中、并打上鸡蛋，鲜虾去皮去虾线
肉馅中放入生抽、香油、盐、胡椒粉拌匀
4.韭菜洗净切段、鲜虾切小段即可，喜欢整只的也可以
拌好的猪肉馅放入鲜虾段，略微拌匀即可
6.再加入韭菜段，包之前再拌匀
将饧过半小时的面，再次揉匀，使表面水光溜滑即可
8.将韭菜这个时候在拌匀，可以适当加一点香油让韭菜更绿
9.将面揉成细条，切出大小均匀的剂子
将面剂子擀成中间厚四周薄的面皮
11.用馅尺或筷子放入面皮中间馅别忘了放虾
12.先将皮对上，最上面捏合住，两边的面皮往里勉进一点在捏合住，包好饺子即可
13.包好全部饺子放在盖帘上
锅中做水，开锅后放入饺子
15.用勺子推锅的四周，不要直接推饺子
16.开两次锅打入两次凉水，再开锅饺子鼓起来就熟了
