准备时间:
15分钟 烹饪时间:
10分钟主料
西兰花 :
1小番茄 :
1 豌豆 :
1 玉米 :
1 胡萝卜 :
1 辅料
盐 :
1油 :
1千岛酱 :
1蛋清 :
1 具体步骤
1. 西兰花拆小朵洗净,入加过盐、油的沸水中汆烫至熟捞出凉水冲凉。
2. 豌豆、玉米入沸水汆熟捞出。胡萝卜切好喜欢的形状,入沸水汆熟捞出。小番茄对半切开。
3. 蛋清加少许盐打散,入油锅炒熟盛出。
4. 将西兰花铺在盘子中,摆成一个圆形,往上层层叠出倒三角形。
5. 炒好的蛋清摆在西兰花的周围,装饰上豌豆、玉米、胡萝卜。
6. 食用时搭配千岛酱即可。