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香甜的番茄蛋炒饭的做法怎么做好吃又简单

香甜的番茄蛋炒饭的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

西红柿 :3个
鸡蛋2个
隔夜米饭 :2碗

辅料

盐 :适量
鸡精 :少许
水 :少许
鲜酱油 :适量
白糖 :少许

具体步骤

. 蕃茄切块,葱切丝,鸡蛋加水打散

锅中放适量油,中火加热。鸡蛋液入锅炒熟,加入葱炒香

倒入西红柿块儿,中火翻炒

翻炒至蕃茄变软烂,有汤水析出,加一小勺鲜酱油淡淡的上色

加一小勺盐、蚝油调咸鲜口味,再依据个人喜好加大概3勺左右白糖炖煮。注意:直到这步都不用加一滴水噢,蕃茄水分那是相当足滴

倒入隔夜饭,用铲子压碎,使之充分与蕃茄炒蛋混合均匀

拌匀后,尝尝饭的咸淡口味,加些鸡精出锅喽