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好吃的凉拌香菜海带丝怎么做好吃又简单

好吃的凉拌香菜海带丝怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

凉拌香菜海带丝可以说是非常简单的一道凉菜了,它的主要食材就是海带,海带中含有大量的纤维素和维生素,能够欧满足人体日常消耗,保护身体正常运行。通过凉拌的方式最大程度上保留了海带本身的营养价值和味道,非常适合夏天不想做大菜的人选择。

主料

海带 :适量

辅料

油盐 :适量

具体步骤

干海带放入清水泡发,泡发好捞起切丝备用

海带丝放入自制卤水中小火炖十分钟左右。(没有卤水,清水炖煮也行)

用漏网捞起卤好的海带丝沥水,蒜碎 生抽 麻油 香醋 辣椒油 鸡精适量调成酱汁(不喜食辣的可不放辣椒油)

沥好的海带丝加入香菜 倒入酱汁拌匀装盘食用,拌好的海带丝 香辣可口 食欲大增