橘味小煎饼怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
鸡蛋 :适量
牛奶 :适量
白糖 :(量看自己需要,如果要就着酱一起吃,不喜欢太甜可以不放,单吃煎饼可以放点白糖)
主料
面粉 :适量辅料
橘子 :适量鸡蛋 :适量
牛奶 :适量
白糖 :(量看自己需要,如果要就着酱一起吃,不喜欢太甜可以不放,单吃煎饼可以放点白糖)
具体步骤
1. 橘子剥皮即可。
2. 放到料理机中加适量牛奶打成浆(牛奶量不要多,这样浓度大了,拌出来的面糊糊橘味更浓)
3. 打个鸡蛋。
4. 倒入橘子牛奶浆。
5. 放白糖少许。
6. 拌匀成面糊糊。
7. 平底锅不放油,舀一勺子面糊糊入锅内,稍稍晃下锅子,让面糊糊摊开,再开火,大火到煎饼成型可以自动剥落了,就翻面,继续大火2-3秒。一锅可以一起多弄几个哈。
8. 煎好的煎饼。
9. 接着继续煎,用干净的湿抹布抹下锅子内部,降温,再做第二锅。
10. 做好的煎饼,配上先泡的橘子茶!OK!