扇形肉饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

面粉 ：200
温水 ：适量
肉馅 ：适量

辅料

具体步骤

1. 面粉和温水和成较软的面团,放盆中盖盖或盖湿布或保鲜膜静止30分钟;

2. 面团擀开,成比较薄的面片，饼中间切两刀,但不要断开;

3. 抹馅料,只抹3面;

4. 3折,对折好后呈扇形,将边角压死;

5. 平地锅少许油,油稍热即可放入肉饼,小火煎至两面金黄即可.

烹饪技巧

1.我这次馅料剩的不多了,夹的馅少,喜欢肉肉的TX可以多加哦~2.我家没有电饼铛,我用的平底锅,煎饼的时候一定要用小火,否则会糊锅的;3.折叠好的饼边角一定要压死,否则在煎的过程中会开裂.